第一站--埃及

分類：美食之旅
作者：
來源：
發(fā)布時間：2021-06-10
訪問量：0

【概要描述】從今天起，唇動妹也會踏上旅程，帶大家走遍世界各地，尋找能夠帶來幸福的烘焙美食。我們旅程的第一站，埃及——烘焙的起源之地！





第一站--埃及

【概要描述】從今天起，唇動妹也會踏上旅程，帶大家走遍世界各地，尋找能夠帶來幸福的烘焙美食。我們旅程的第一站，埃及——烘焙的起源之地！

分類：美食之旅
作者：
來源：
發(fā)布時間：2021-06-10
訪問量：0

詳情

從今天起，唇動妹也會踏上旅程，帶大家走遍世界各地，尋找能夠帶來幸福的烘焙美食。我們旅程的第一站，埃及——烘焙的起源之地！

在距今5500-6000年前的古埃及，一個奴隸每天為他的主人烤制薄餅。有一次，他在烤餅時睡著了，爐子里的火也漸漸熄滅了。生面餅在爐子的余溫中，慢慢膨大起來。奴隸醒來后，擔(dān)心被主人責(zé)罵，連忙把面餅塞回爐子里，繼續(xù)烤制。于是世界上第一個“面包”誕生了，我們現(xiàn)在所食用的蛋糕和面包，都是起源于此。

埃及不僅有金字塔和獅身人面像，也不僅有木乃伊和埃及艷后，還有聞名世界的“東方甜食”。甜食之于埃及，就好比辣椒之于四川。

今天，唇動妹就帶大家一起品嘗埃及的烘焙美食。

1.首先推薦遍及埃及街頭的大餅。

這種大餅相當(dāng)于國內(nèi)的饅頭或燒餅，是埃及人的主食，可以加烤肉、醬料、咸菜、各種菜，或者老干媽，簡直百搭！大餅樣子雖丑，但味道很美，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，隔一夜就會變硬。

2.烏姆阿里——阿里他娘

是的，這道由麥片、煉乳、牛奶、堅果等組成的甜品就叫“阿里他娘”，略微烤焦的薄脆表面下是軟綿綿的布丁，非常甜美。但這道甜品的傳說卻一點(diǎn)都不甜美。