1 提拉米蘇（Tiramisu）

是意大利的甜點(diǎn)經(jīng)典，據(jù)說吃了美味的提拉米蘇之后，會(huì)幸福得飄飄然、宛如登上仙境。而在意大利的傳說中，Tiramisu最早起源于士兵上戰(zhàn)場(chǎng)前，心急如焚的愛人因?yàn)闆]有時(shí)間烤制精美的蛋糕，只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點(diǎn)心，再滿頭大汗地送到士兵的手中，她掛著汗珠，閃著淚光遞上的食物雖然簡(jiǎn)單，卻甘香馥郁，滿懷著深深的愛意。因而提拉米蘇的其中一個(gè)含義是記住我。 另外的一個(gè)更廣為人知的意思：提拉米蘇，帶我走。

2 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)

是德國(guó)著名甜點(diǎn)

它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經(jīng)得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產(chǎn)之一，德文原意為黑森林櫻桃奶油蛋糕。正宗的黑森林蛋糕一點(diǎn)也不黑，不含黑色的巧克力。

3 布朗尼：含義是可愛的錯(cuò)誤

據(jù)說有個(gè)胖胖的黑人嬤嬤系著圍裙，在廚房烘培著松軟可口的巧克力蛋糕，結(jié)果居然忘了將奶油先打發(fā)，而意外做出的失敗作品，這塊原本要丟掉的蛋糕，老媽媽一嘗，居然十分美味，布朗尼蛋糕這個(gè)可愛的錯(cuò)誤就這么成為美國(guó)家庭中最代表性的蛋糕了。

4 芝士蛋糕:

含義是甜蜜的愛情。蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快樂的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮，在人生這么重要的時(shí)刻，當(dāng)然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學(xué)同事共同分享，成為記憶中的難忘的生活歡聚 香橙蛋糕：含義是守候甜橙的味道是隱約卻又霸道的，淡淡的香氣，如果你不去認(rèn)真地搜索，很容易就與它失之交臂了；然而，淡淡的香氣之間，又有一股令人精神為之一震的魔力，一陣芬芳，足以令人神清氣爽。香橙蛋糕就是這樣一種性格，既低調(diào)，又張揚(yáng)。它在西方的蛋糕語言中，代表著"守候"，一面是準(zhǔn)備充分、低調(diào)耐心的等待，另一面是執(zhí)著的張揚(yáng)著它沁人的清香，一旦有人眷顧，便毫無保留地將自己貢獻(xiàn)給他。

5 天使蛋糕（angel cake，或angel food cake）

于19世紀(jì)在美國(guó)開始流行起來。跟巧克力惡魔蛋糕（chocalate Devil's food cake）是相對(duì)的，但兩者是完全不同類型的蛋糕。當(dāng)時(shí)發(fā)明了發(fā)粉（baking powder），因此有許多新發(fā)明的蛋糕，天使蛋糕和巧克力惡魔蛋糕就是同時(shí)期出現(xiàn)的，后者以巧克力、牛油為主料。

6 卡布奇諾

（等待）的意思卡布奇諾，味道甜中帶苦，卻又始終如一的味道。預(yù)示著，等待就是甜中帶苦，懷著忠實(shí)的真心，不會(huì)變心的等待。卡布奇諾密語：卡布奇諾：我愛你 cappuccino：I love you.

7 瑪奇朵（Macchiatto）

甜蜜的印記瑪奇朵Macchiatto在意大利文里是印記、烙印的意思。顧名思義，它的名字焦糖瑪奇朵就象征著甜蜜的印記。瑪奇朵咖啡是奶咖啡的一種，它是先將牛奶和香草糖漿混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上網(wǎng)格狀焦糖。Caramel Machiatto，是瑪其朵咖啡的名字。

8 綠茶慕斯

茶給了時(shí)間味道，在慕斯的祈禱中，寂寞失去了支點(diǎn)淡奶藍(lán)心：從奶香到隱約傳來的誘惑藍(lán)紫，是一段思維小息的距離big布萊克：黑巧克力與美國(guó)榛子，淡苦與干脆，傾聽隱忍背后的語言松仁淡奶：堅(jiān)硬的松仁，讓甜潤(rùn)的淡奶油有了堅(jiān)強(qiáng)的理由心語心愿：點(diǎn)一盞心燈，燭光下，明知道許愿是種安慰花格：看到她，欲語還休。驚心動(dòng)魄的美往往來自靜態(tài)的神髓香橙慕斯：為生活而工作，還是為工作而生活？

9 乳酪蛋糕

在我泡沫的乳香里 環(huán)繞著你閃亮的自由 含著單純的希冀 在沸熱的烤箱里 蒸騰著痛楚的激情 你的熱吻 與我出爐的美麗 不期而遇 聞聽到一支插翅的歌兒 在你的愛語中 尋覓圓滿的邀約。

10 三水果蛋糕

草莓裁剪著夏的彩衣 青蘋遺落了秋的召喚 在群果相擁的園中 蕩漾著深深淺淺的回憶 櫻桃在草葉間嬉戲 香芒墜落在雪地里 穿透瑩瑩燭火的微隙 在吟唱中與你締結(jié)永恒。